บริการจากเรา

ครัวอิตาเลี่ยน หรือ ที่รู้จักกันในละแวกเรียก ครัวป้าติ๋ม แห่งหมู่บ้านสวีทโฮมปาร์ค  นอกจากเปิดให้บริการจำหน่ายอาหารแก่ลูกค้าทั้งสไตล์อาหารไทย  และ อาหารฝรั่งแนวอิตาเลี่ยน  เรายังมีบริการดังต่อไปนี้ค่ะ

เชฟสุโข เจตนศิริบูรณ์ ‘ครัวอิตาเลี่ยน’

►  รับสอนทำอาหารทั้งไทย – ฝรั่งเศส – อิตาเลี่ยน  เช่น  สอนทำสเต๊ก  สอนทำน้ำสต๊อกสีน้ำตาล สอนทำน้ำซอสราดบนสเต๊ก เช่น  ไก่  หมู  เนื้อวัว  ปลา  กุ้ง  ซึ่งซอสเนยสมุนไพร นานาพันธุ์ สไตล์ฝรั่งเศส หรือ  HERB BUTTER SAUCE  ตัวนี้มีขายในโรงแรมชั้นหนึ่งเท่านั้น  สอนทำซอสหลากหลายชนิด เช่น

  – ซอส คาร์โบนาร่า / CARBONARA SAUCE  :  ครีมเบคอนไข่แดง

  – ซอส อัลเฟรโด / ALFREDO SAUCE  :  ครีม  

  – ซอส เห็ดครีม / PANNA SAUCE  : ครีม

  – ซอส วองโกเล (หอยลายรสจัด) / VONGOLE SAUCE  : น้ำมันมะกอก

  – ซอส โพโมโดโร + เบซิล / POMODORO SAUCE 7 & BASIL

  – ซอส อาราเบียต้า รสจัด / ARRABIATA SAUCE  :  มะเขือเทศรสจัด

  – ซอส มีทซอส / MEAT SAUCE  : มะเขือเทศสด  ไก่  หมู

  – ซอส มีทบอลล์ / MEAT BALL SAUCE

  – ซอส มัสตาร์ด / MUSTARD SAUCE  : ครีม หรือ น้ำเกรวี่

►  รับสอนทำ น้ำสลัด สไตล์อิตาเลี่ยน  ฝรั่งเศส  ทั้งน้ำใส  น้ำข้น

►  รับสอนทำอาหารไทย สูตรเด็ด สูตรดั้งเดิมโบราณ หรือแม้กระทั่ง ขนมหวานไทย

►  สอน..

       – ด้านการตลาด

       – ดูแลต้นทุน

       – เคล็ดลับการทำอาหาร

       – การเลือกซื้อวัตถุดิบ / พาสต้า                                        

       – การเลือกซื้อสมุนไพร เครื่องเทศ ผักต่างๆ

       – การเลือกซื้ออาหาร หรือ เนื้อสัตว์ต่างๆ

►  รับจัดงานเลี้ยงนอกสถานที่

►  รับจัดเฟรนไชส์

►  รับเป็นวิทยากรบรรยายความรู้ พร้อมทั้งสอนทำอาหาร ให้หน่วยงานต่างๆทั่วไป  ไม่ว่าจะเป็นภาครัฐ หรือ เอกชน  หากหน่วยงานใด หรือ บริษัทฯที่ต้องการหากิจกรรมใดเพื่อเป็นสวัสดิการให้กับพนักงาน  เพื่อก่อให้เกิดประโยชน์ต่อยอดให้กับพนักงาน ตลอดจน ห้าง ร้าน ต่างๆ หรือแม้กระทั่งกลุ่มบุคคลที่สนใจ  ที่ต้องการให้เราเป็นวิทยากร พร้อมเปิดคอร์สการเรียนการสอนทำอาหารประเภทต่างๆดังกล่าว สามารถติดต่อเราได้ตามที่อยู่ติดต่อ  ครัวอิตาเลี่ยน ยินดีบริการค่ะ